Warsztaty, degustacje, szkolenia sommelierskie

Szkolenia sommelierskie – wiedza, która buduje prestiż

Świat alkoholi to nie tylko smaki, ale również historia, kultura i klimat. Nasze szkolenia sommelierskie to propozycja dla osób, które chcą rozwinąć swoje kompetencje w zakresie profesjonalnej obsługi alkoholu – zarówno win, jak i mocniejszych trunków. Organizujemy szkolenia zarówno dla pracowników branży gastronomicznej, jak i dla miłośników wina, którzy chcą zgłębić tajniki sommelerii.

Szkolenie prowadzi doświadczony sommelier, który dzieli się swoją wiedzą na temat serwowania alkoholu, łączenia go z potrawami (tzw. food pairing), jak również omawia zasady przechowywania, podawania i degustowania. Uczestnicy uczą się rozpoznawać aromaty, struktury i niuanse poszczególnych szczepów. Dzięki temu mogą świadomie dobierać wina do menu czy charakteru wydarzenia, a ich obsługa zyskuje zupełnie nowy wymiar.

Warsztaty degustacji win – sztuka rozpoznawania smaku

Nasze warsztaty degustacji win to podróż po najważniejszych regionach winiarskich świata, podczas której uczestnicy mają okazję zapoznać się z charakterystycznymi cechami win białych, czerwonych, musujących czy różowych. Podczas spotkań omawiamy wpływ gleby, klimatu i technik winifikacyjnych na finalny smak trunku.

Zajęcia odbywają się z użyciem profesjonalnych kieliszków degustacyjnych marki Riedel, co pozwala w pełni docenić bukiet każdego z prezentowanych win. Sommelier krok po kroku uczy, jak analizować wino – od barwy i zapachu po smak i posmak. Tego typu warsztaty to nie tylko edukacja, ale także doskonała forma integracji i spędzenia czasu w wyjątkowej atmosferze.

Kurs winiarski – dla pasjonatów i zawodowców

Dla osób, które chcą jeszcze głębiej wejść w świat win, przygotowaliśmy autorski kurs winiarski, łączący wiedzę teoretyczną z intensywną praktyką. Podczas kursu uczestnicy poznają różnice między winami Starego i Nowego Świata, uczą się zasad degustacji poziomej i pionowej, a także dowiadują się, jak powstają różne typy win – od wytrawnych po słodkie.

Kurs składa się z kilku modułów, które można realizować etapami. Zajęcia prowadzone są przez ekspertów z wieloletnim doświadczeniem w branży. To propozycja idealna dla tych, którzy myślą o karierze sommeliera, chcą rozwijać swoje kompetencje w gastronomii lub po prostu traktują wino jako pasję, której warto poświęcić więcej czasu.

Warsztaty sommelierskie – spotkanie z kulturą wina

Nasze warsztaty sommelierskie są otwarte zarówno dla początkujących, jak i dla osób mających już doświadczenie w degustacji. Skupiamy się na przekazaniu praktycznej wiedzy dotyczącej pracy sommeliera – nie tylko w restauracji, ale również w prywatnym otoczeniu.

Podczas warsztatów omawiamy techniki serwowania wina, dobór odpowiedniego szkła, temperaturę podania oraz zasady savoir-vivre związane z alkoholem. To doskonałe wprowadzenie do świata eleganckiej obsługi, a jednocześnie możliwość zadania pytań ekspertowi i rozwiania wszelkich wątpliwości.

Kurs sommelierski – inwestycja w profesjonalizm

Dla tych, którzy myślą o pracy w branży gastronomicznej lub hotelarskiej, polecamy nasz kompleksowy kurs sommelierski. Program obejmuje zarówno teorię (historia wina, geografia regionów winiarskich, klasyfikacje i apelacje), jak i praktykę: degustacje, porównywanie szczepów, naukę food pairingu i prezentacji trunków.

Kurs kończy się testem i uzyskaniem certyfikatu, który może stanowić realne wsparcie w dalszej karierze zawodowej. Nie ma znaczenia czy kursant pracuje już w gastronomii, czy dopiero planuje rozpocząć taką drogę – zdobyta wiedza i umiejętności dają solidne fundamenty pod dalszy rozwój.

Warsztaty palenia cygar – klasyka z nutą luksusu

Dla miłośników klasycznego stylu i wieczorów z charakterem przygotowaliśmy warsztaty palenia cygar. To unikalne doświadczenie, które pozwala zgłębić tajniki doboru, przechowywania i serwowania cygar. Podczas warsztatów uczestnicy uczą się właściwego cięcia, zapalania i oceniania jakości cygar – zarówno pod względem smaku, jak i konstrukcji.

Zajęcia prowadzone są w eleganckiej atmosferze, sprzyjającej relaksowi i skupieniu. To idealna propozycja na wieczór tematyczny, prezent dla wymagającej osoby lub nietypową atrakcję podczas eventu firmowego.

Degustacje win – podróż przez szczepy i regiony

Nasze degustacje win są prowadzone przez certyfikowanego sommeliera, który krok po kroku wprowadza uczestników w świat win klasycznych, naturalnych, musujących czy wzmacnianych. W zależności od preferencji grupy, degustacja może mieć formę edukacyjną lub bardziej swobodną, integracyjną.

Uczestnicy próbują różnych szczepów i stylów, ucząc się je rozpoznawać, oceniać i dobierać do potraw. Degustacja odbywa się z pełną kulturą stołu, a do każdego trunku przygotowane są odpowiednie przekąski. Spotkania mogą być organizowane zarówno w lokalach partnerskich, salach szkoleniowych, jak i u klienta – w firmie lub domu.

Degustacje alkoholi mocnych – klasyka i nowoczesność

Nie tylko wino zasługuje na uważną degustację. Oferujemy również degustacje alkoholi mocnych, takich jak whisky, rum, brandy, gin czy wódki rzemieślnicze. Każdy trunek omawiany jest pod względem pochodzenia, procesu produkcji oraz profilu smakowego.

Podczas spotkania uczestnicy poznają różnice między stylami, nauczą się rozpoznawać nuty aromatyczne i doceniać kunszt producentów. Degustacja może być połączona z warsztatem koktajlowym, tworzeniem własnych blendów lub parowaniem z deserami i potrawami. To propozycja dla tych, którzy chcą rozwinąć swoje zmysły i przekroczyć utarte schematy.

Dla kogo są nasze warsztaty i degustacje?

Naszą ofertę kierujemy zarówno do klientów indywidualnych, jak i firm. Realizujemy spotkania dla zorganizowanych grup, ale także kameralne wieczory z sommelierem w domowym zaciszu. Obsługujemy eventy integracyjne, kolacje biznesowe, spotkania tematyczne oraz szkolenia dla zespołów restauracyjnych i hotelarskich.

Jesteśmy elastyczni – dojeżdżamy do klienta z pełnym wyposażeniem, a każde spotkanie planujemy indywidualnie, uwzględniając potrzeby, poziom zaawansowania i charakter wydarzenia. Naszym celem jest nie tylko edukacja, ale także tworzenie atmosfery, w której alkohol staje się sztuką i przyjemnością.

Zarezerwuj spotkanie – smak, który zostaje na długo

Jeśli chcesz zorganizować wyjątkowe wydarzenie, zadbać o profesjonalny wizerunek swojej firmy lub po prostu przenieść wieczór w gronie znajomych na wyższy poziom – skontaktuj się z nami. Nasze szkolenia, kursy i degustacje to nie tylko wiedza, ale przede wszystkim doświadczenie, które zostaje z uczestnikami na długo.

Skontaktuj się z nami, aby otrzymać indywidualną ofertę.
Wejdź w świat wyrafinowanego smaku – z profesjonalistami, którzy kochają to, co robią.